Bureau à disposition de messire Gragblod

Messages : 930 Date d'inscription : 14/05/2009

Al avait préparé en catastrophe un bureau destiné à recevoir messire Gragblod.
Elle avait vidé une des réserves et transféré caisses de spiritueux et tonneaux bien à l'abri dans son propre bureau, installé une table, des chaises et quelques rafraichissements pour l'invité et c'était prêt !

Elle ouvrit la porte et hurla à travers le couloir :

MMBistes nous avons un invité !!!
Messire Gragblog nous vient d'Alais dans le Languedoc et a des questions à nous poser sur nos filières !
Venez tous lui souhaiter la bienvenue !

Messages : 2 Date d'inscription : 27/11/2009

Bonjour Donà Althea,

Merci de me preter ce petit réduit afin que je puisse vous communiquer mes réflections et apprendre de vos expériences.

bonjour,
Voici les calculs que j'ai réalisé pour les prix de la filière Blé/Farine/Pain.

Hypothèses de départ:
le bléiculteur n'exploite que son champ n°1 pour la filière B/F/P (il fait ce que bon lui semble du 2ème champ éventuel)
salaire pour labourer = 22,00 écus
salaire pour semer = 22,00 écus
salaire pour récolter = 17,00 écus
prix du bois = 4,50 écus
salaire pour le cultivateur = 4,00 écus par jour + travail extérieur (Embauche, mine, verger)
salaire pour les artisants = 25,00 écus par jour

Chaque intervenant de la filière utilise au maximum son champ, moulin, ou four à pain.

on obtient:

le prix de revient d'un sac de blé = (22,00 + 22,00 + 17,00) / 9 = 6.78 écus
le bléiculteur s'offre un salaire de 40,00 écus pour la tâche qu'il réalise.
le prix de vente du sac de blé = (22,00 + 22,00 + 17,00 + 40,00) / 9 = 11,22 écus
il travaille ensuite à la mine ou au verger lorsque son blé pousse (ou se fait embaucher)
ce qui lui permet d'avoir un salaire total (blé+mine) de 14,54 écus par jour

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le prix de revient d'un sac de farine = (11,22 x 10) / 10 = 11,22 écus
le meunier s'offre un salaire de 25,00 écus pour la tâche qu'il réalise.
le prix de vente du sac de farine = (11,22 x 10 + 25,00) / 10 = 13,72 écus
il travaille tous les jours dans son moulin lorsqu'il a du blé sinon à la mine ou au verger (ou se fait embaucher)
ce qui lui permet d'avoir un salaire total (moulin) de 25,00 écus par jour

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le prix de revient d'une miche de pain = (12 x 13,72 + 6 x 4,50) / 36 = 5,32 écus
le boulanger s'offre un salaire de 25,00 écus pour la tâche qu'il réalise.
le prix de vente de la miche de pain = (12 x 13,72 + 6 x 4.50 + 25,00) / 36 = 6,02 écus
il travail tous les jours dans sa boulangerie lorsqu'il a de la farine, sinon à la mine ou au verger (ou se fait embaucher)
ce qui lui permet de'avoir un salaire total (boulangerie) de 25,00 écus par jour

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Voilà mes propositions qu'en pensez vous ?

(même si j'ai contrôlé plusieurs fois, j'ai peut être fait des erreurs)

J'attends vos commentaires avec impatience

Cordialement,

Gragblod

Messages : 930 Date d'inscription : 14/05/2009

Al avait écouté, lu et relu l'éxposé de messire Gragblod, fait et refait ses calculs.

Voici mes résultats pour le prix du blé, avant d'aller plus loin :

Comme je vous l'ai écrit dans un des courriers, à Bergerac l'embauche minimum autorisée est de 14 écus, et le maximum conseillé de 20 écus.

- prix de revient d'un sac de blé : 14+20+20 = 54 / 9 = 6
- salaire du bléiculteur (pour blé vendu à 12 écus) : 54 écus, soit 5,4 écus journaliers
- prix de vente d'un sac de blé : 54+54 = 108 / 9 = 12

A l'heure actuelle les cours du blé sont très hauts à Bergerac : rien en dessous de 13 écus, ce qui entraine un bouleversement dans toute la chaine.

Dites-moi, vous-vous en sortez vous avec 4 écus par jour en pratiquant des embauches plus chères ?

De plus, chez nous le salaire de la mine est de 15,10, soit 7,55 écus/jour. Ce qui fait : 5,40 + 7,55 = 12,95 écus de salaire journalier.
Et chez vous ? D'après vos calculs je crois comprendre que le salaire mine serait de 10,54/jour ?

Messages : 2 Date d'inscription : 27/11/2009

Le salaire à la mine est de 15.05 chez nous mais je n'ai pas très bien suivi vos calcul.
Actuellement notre maire a démissionné donc pour les éventuels échange j'en parlerai au prochain maire

Cordialement
Gragblod

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